Para dispor de um espaço de armazenamento com temperatura e humidade controladas, a Ingrdia optou por um contentor marítimo frigorífico transformado. Uma solução rápida e económica para este produtor de pós de leite que tem de conservar amostras de todos os lotes para melhorar a rastreabilidade.
Ingredia é uma grande cooperativa leiteira sediada nos Hauts-de-France, dotada de meios de transformação e valorização do leite. A cooperativa desenvolve, produz e comercializa ingredientes lácteos de elevado valor acrescentado, que exporta para todos os continentes. Para melhorar a rastreabilidade dos lotes de pó de leite, faltava-lhe espaço nas suas instalações existentes. A cooperativa optou, por isso, por um contentor transformado e adaptado.
O contentor como espaço de armazenamento
Este industrial agroalimentar necessitou rapidamente de espaço para armazenar as suas amostras de pó de leite e, assim, melhorar a rastreabilidade no âmbito da sua abordagem HACCP. A opção de construir um edifício de alvenaria foi rapidamente descartada em favor do contentor transformado e adaptado. De facto, em apenas algumas semanas, o espaço ficou pronto e instalado. Dada a necessidade de controlar a temperatura, foi escolhido um contentor frigorífico de 20 pés para este projeto de transformação.
Isolamento eficiente
Para controlar o consumo de energia, foi escolhido um antigo contentor frigorífico de 20 pés para este projeto. De facto, estes contentores já são originalmente isolados, uma vez que as paredes são constituídas por painéis sandwich de 7 cm de espessura em espuma de poliuretano. Isto permite, inclusive, manter e transportar mercadorias até aos -25° C!
Facilidade de limpeza para a higiene
A vantagem de um contentor frigorífico é que todas as suas paredes são em alumínio, pelo que são lisas e muito práticas para garantir uma limpeza rápida e eficiente. O piso original é constituído por carris em forma de T para garantir uma boa circulação do ar, mesmo por baixo das mercadorias. Para um maior conforto de utilização e facilitar a limpeza do piso, este pavimento foi substituído por um piso plano e revestido com um revestimento em PVC, cujas bordas sobem pelas paredes.
Controlo da taxa de humidade do ar
As amostras de pó de leite têm de ser conservadas numa atmosfera controlada. Foi, por isso, instalada uma climatização com desumidificador integrado para garantir uma taxa de humidade no interior do contentor que não ultrapasse os 35%, conforme desejado pelo cliente.
Iluminação e acesso fácil
Por se tratar de uma fábrica que funciona 7 dias por semana e 24 horas por dia, o pessoal tem de poder aceder ao contentor facilmente e confortavelmente a qualquer momento para depositar ou retirar amostras. Foi, por isso, instalada iluminação, bem como criada uma porta de serviço na lateral do contentor. Pois é verdade que as portas originais de um contentor frigorífico não são as mais práticas para uma utilização frequente, para além de serem pesadas de manusear.
Tem interesse neste contentor transformado?
Transformação realizada em parceria com o atelier Moduleo Containers.